Heute unternehme ich einen Rundgang durchs Natur-Biotop und mache eine großartige Entdeckung. Unter dem schmelzenden Schnee kommt eine Rosenkohlpflanze zum Vorschein. Unverzüglich ernte ich die grossen Röschen der Pflanze. Zu meiner Überraschung sind die Röschen von bester Qualität. Zuhause beginne ich sofort mit dem Rüsten, denn ich möchte heute Rosenkohl zum Nachtessen.
- Rosenkohl rüsten, waschen und kochen
- Speck zu Würfeli schneiden
- Zwiebeln hacken
- Speck und Zwiebeln andünsten
- den gekochten Rosenkohl mit der Speck-Zwiebel-Mischung vermengen
- abschmecken und geniessen
En Guete!
Wann kann ich das nächste Mal etwas im Garten ernten?
Bis bald eure Brigitte
